Pandemi sektörü aşçıları da etkiledi

Eklenme Tarihi : 22 Kasım 2020 Pazar 11:17

ESKİŞEHİR AŞÇILAR DERNEĞİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI KEMAL KAYA

Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Kaya, turizm, gastronomi ve hizmet sektöründe beklenmedik bir süreci yaşadıklarını belirterek, bu süreçte el emeği ve alın teri ile çalışan tüm meslektaşlarının büyük bir gelir kaybıyla karşı karşıya kaldıklarını söyledi.
Eskişehir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Kaya, tüm bu olumsuz şartlara rağmen pandemi sürecinde şef aşçılar ve meslektaşları olarak üzerlerine düşen hem işletmeler adına hem de çalışma ortamı adına her şeyi layıkıyla ve harfiyen yerine getirmek için büyük çaba ve gayret gösterdiklerini belirtti. Kaya, “Biz dernek olarak çalışanlarımız ve tüm meslektaşlarımızın iş gücünden ve üretim kabiliyetlerinden katkı yaparak, üretimlerini maddiyata çevirip hizmet üreten, para kazanan, devlet katkısı alan işletmelerimizden çalıştırdıkları meslektaşlarımızın da haklarını gözetmelerini, bu konuya da hassasiyet göstermelerini beklemekteyiz. Biz şefler olarak gastronomide ve turizmde geldiğimiz yeri görmezsek, bugüne kadar bu uğurda katetmiş olduğumuz yola yazık olur. Biz şefler, zamanın ve mekanın şahitleriyiz. Medeniyetimizi geleceğe bizden sonraki nesillere taşımak ve bu emanetin hepimizin bir görevi olduğunu bilmek durumundayız. Sofra bizi birleştiriyor, topraktan, güneşten, hünerli, üretken, yiğit Anadolu insanlarının ellerinden ve yüreklerinden gelen büyük bir Lezzet, kültür, medeniyet ve en önemlisi de bizi birleştiren bir kardeşlik ruhu var. Biz şeflerin, alın teri ile akıl terimiz var. Bizim bu şehrin marka değerlerine güvenimiz tam" dedi.
Pandemiden sonra yerli üretim ve yerli tüketimin ne kadar önemli olduğunun görüldüğünü ifade eden Kaya, "Bu alanda dünya yeniden şekilleniyor. Bizler de bu şekillenen dünyanın neresinde olmalıyız. Neler yaşadığımıza, nasıl yaşadığımıza, neler yapacağımıza bakacağız ve büyük düşüneceğiz. Tekrar söylüyorum. Biz şeflerin alın teri ve akıl teri, bilgi, beceri ve üretim kabiliyetimiz var. Bu güç bizi her dönemde ayakta tutmaya yetecektir. Yeter ki sağlıklı olalım, ayakta kalalım, umutsuzluğa kapılmayalım. Farkımızın farkında olalım. Tüm meslektaşlarıma ve sektörde çalışan emekçi arkadaşlarıma selam ve saygılarımı sunuyorum” diye konuştu.
Karı-koca 1 hafta arayla korona virüse yenik düştü
Karı-koca 1 hafta arayla korona virüse yenik düştü

Karı-koca 1 hafta arayla korona virüse yenik düştü

Sağlık Bakanı Koca; "Son bir haftada Aydın’da vaka sayıları yüzde 50’nin üzerinde arttı"
Sağlık Bakanı Koca; "Son bir haftada Aydın’da vaka sayıları yüzde 50’nin üzerinde arttı"

Sağlık Bakanı Koca; "Son bir haftada Aydın’da vaka sayıları yüzde 50’nin üzerinde arttı"

Başkan Sarı’dan TEMA binası için yenileme talimatı
Başkan Sarı’dan TEMA binası için yenileme talimatı

Başkan Sarı’dan TEMA binası için yenileme talimatı

Bayburt’ta Kadına Karşı Şiddetle Mücadele toplantısı düzenlendi
Bayburt’ta Kadına Karşı Şiddetle Mücadele toplantısı düzenlendi

Bayburt’ta Kadına Karşı Şiddetle Mücadele toplantısı düzenlendi

title
Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Koordinasyon, İzleme ve Değerlendirme toplantısı yapıldı

Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Koordinasyon, İzleme ve Değerlendirme toplantısı yapıldı

Erzincan’da jandarma ekipleri, kış lastiği konusunda sürücüleri bilgilendirdi

Erzincan’da jandarma ekipleri, kış lastiği konusunda sürücüleri bilgilendirdi

Malatya Park AVM’de ‘Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele’ etkinliği

Malatya Park AVM’de ‘Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele’ etkinliği

Ordu’da park halindeki minibüs alevlere teslim oldu

Ordu’da park halindeki minibüs alevlere teslim oldu

Başkan Tören: “Kadına yönelik her türlü şiddet, bir insanlık suçudur”

Başkan Tören: “Kadına yönelik her türlü şiddet, bir insanlık suçudur”

Akciğer kanserinde erken tanı önemli

Akciğer kanserinde erken tanı önemli

title
Samsun’da kadınlar şiddete ‘dur’ demek için yürüdü

Samsun’da kadınlar şiddete ‘dur’ demek için yürüdü

Ceylan Karavil Park AVM’de kadına yönelik şiddete karşı sergi

Ceylan Karavil Park AVM’de kadına yönelik şiddete karşı sergi

Valilik ve Büyükşehir atıkların bilinçsizce bırakılmasına müdahale etti

Valilik ve Büyükşehir atıkların bilinçsizce bırakılmasına müdahale etti

Sivas’ta otomobiller çarpıştı: 2 yaralı

Sivas’ta otomobiller çarpıştı: 2 yaralı